כל מה שצריך לדעת על בחירת מנדפים

ניקוי מנדפים דומה לתהליך ניקוי ארובות. בשני המקרים מדובר על מתקן שבתוכו מצטבר המון לכלוך שנישא באוויר – פיח שחור, שאריות שמן, אדים, לכלוכים ואבק.

כל הלכלוך נדבק למתקן וצריך לנקות אותו באופן תקופתי.

ניקוי מנדפים הוא קריטי לצורך שמירה על רמת ניקיון תקינה, על פעולה תקינה של המנדפים, על אורך חיים ממושך של המערכת וכן על בטיחות העבודה בגלל סכנת התלקחות כאשר מצטבר שמן בתוך המנדף. 

לכן יש לבצע ניקוי מנדפים באופן קבוע, ללא תלות בכמות הלכלוך שהצטברה בפנים.

בנוסף, מנדפים רגילים פועלים ללא הפסקה ולכן הם צוברים כמות גדולה יותר של לכלוך הכולל אבק וחלקיקים שלא בהכרח נוצרו בתהליכי הבישול.

לעומת זאת, מנדפים חכמים פועלים רק בעת הצורך. החיישנים המותקנים במנדף מאפשרים לו לזהות מתי יש צורך בפעולה אינטנסיבית ומהירה, לעומת פעולה מתונה ואף כיבוי עצמי כאשר אין עשן ואדים באוויר.

כתוצאה מצטבר פחות לכלוך בתוך המתקן ולכן יש פחות צורך בביצוע עבודות ניקיון ותחזוקה.

בנוסף, נורות חיווי מודיעות כאשר יש לעצור את העבודה לצורך עבודות תחזוקה וניקוי ולכן אין חובה לבצע עבודות ניקיון תקופתיות, אלא רק לפי צורך אמיתי.