כל מה שצריך לדעת על בחירת מנדפים
דף הבית » כל מה שחשוב שתדעו על מנדפים חכמים ועל ניקוי מנדפים
כל מה שחשוב שתדעו על מנדפים חכמים ועל ניקוי מנדפים
מנדפים תעשייתים הם האלמנט החיוני ביותר במקומות רבים בהם צריך לשמור על אוויר נקי, אבל מה עושים כאשר לכלוך מצטבר על המנדף במטבח ואיך מנדפים חכמים קשורים לזה בכלל?
צוות ונטק – החברה המובילה בארץ בייצור מותאם אישית של מערכות נידוף איכותיות – מסבירים כל מה שחשוב לדעת על מנדפים חכמים ועל ניקוי מנדפים.
למה צריך מנדפים תעשייתים ואיך הם פועלים?
מנדפים הם מתקנים שתפקידם לנדף – לאדות ולסלק מהחלל אדי שמן ואדי בישול, כמו גם חלקיקים של חומרים מזהמים בחלל, בעיקר במטבחים תעשייתיים, מפעלים, מטבחי מסעדות ובתי קפה.
המנדף עצמו מצויד בדרך כלל במרכיב סינון – מסננים מסוגים שונים, כמו מסנן פחם פעיל, מסנן אלקטרוסטטי, מסנן חכם היברידי, או מסנן אבסולוטי. לכל מסנן תכונות שונות המאפשרות לו לספק סינון ונידוף אופטימלי בהתאם לחלל בו הוא מותקן.
נוסף על מסננים, המנדף מחובר גם למפוח, אשר תפקידו לינוק את האוויר המזוהם מהחלל. קיימים סוגים שונים של מפוחים, אשר כמו המסננים, מיועדים לתת מענה לצרכים שונים של מקומות שונים – מפוח צנטריפוגלי, מפוח נירוסטה, מפוח שחרור עשן, מפוח שטיפת כלים.
כל החלקים הללו יחד, מחוברים בדרך כלל לתעלות יניקה, תעלות עשן, תעלות אוורור, או תעלות פח שחור, ומהווים ביחד מערכת נידוף מתקדמת ואיכותית למטרות שונות – בעיקר לתעשיית המזון.
מנדפים חכמים או מנדפים לחיסכון אנרגטי
מנדפים חכמים הם מנדפים אשר עושים שימוש חכם באנרגיה – בהתאם לצורך ובהתאם לעוצמה הרצויה, כפי שתיכנתו אותם לפעול.
מנדפים חכמים מצוידים בחיישנים שקטים שעובדים ללא הפסקה כדי לייעל את עבודת היניקה ולהפעיל את עוצמת המנדף רק בהתאם לצורך.
הם גם קטנים יחסית בגודלם ולכן קל יותר להתקין אותם, הם מתאימים גם למקומות קטנים יחסית וקל יותר לתפעל אותם.
נוריות חיווי על המנדף החכם מודיעות כאשר יש תקלה או כאשר יש לעצור את העבודה לצורך ניקוי ופינוי חומרים מזהמים שהצטברו במערכת.
כך אין צורך לעצור את כל העבודה אחת לחודש ולבצע תהליכי ניקוי ותחזוקה – אלא רק כאשר המערכת מודיעה כי יש צורך לעצור.
ההבדל בין ניקוי מנדפים תעשייתים רגילים לבין ניקוי מנדפים חכמים
ניקוי מנדפים דומה לתהליך ניקוי ארובות. בשני המקרים מדובר על מתקן שבתוכו מצטבר המון לכלוך שנישא באוויר – פיח שחור, שאריות שמן, אדים, לכלוכים ואבק.
כל הלכלוך נדבק למתקן וצריך לנקות אותו באופן תקופתי.
ניקוי מנדפים הוא קריטי לצורך שמירה על רמת ניקיון תקינה, על פעולה תקינה של המנדפים, על אורך חיים ממושך של המערכת וכן על בטיחות העבודה בגלל סכנת התלקחות כאשר מצטבר שמן בתוך המנדף.
לכן יש לבצע ניקוי מנדפים באופן קבוע, ללא תלות בכמות הלכלוך שהצטברה בפנים.
בנוסף, מנדפים רגילים פועלים ללא הפסקה ולכן הם צוברים כמות גדולה יותר של לכלוך הכולל אבק וחלקיקים שלא בהכרח נוצרו בתהליכי הבישול.
לעומת זאת, מנדפים חכמים פועלים רק בעת הצורך. החיישנים המותקנים במנדף מאפשרים לו לזהות מתי יש צורך בפעולה אינטנסיבית ומהירה, לעומת פעולה מתונה ואף כיבוי עצמי כאשר אין עשן ואדים באוויר.
כתוצאה מצטבר פחות לכלוך בתוך המתקן ולכן יש פחות צורך בביצוע עבודות ניקיון ותחזוקה.
בנוסף, נורות חיווי מודיעות כאשר יש לעצור את העבודה לצורך עבודות תחזוקה וניקוי ולכן אין חובה לבצע עבודות ניקיון תקופתיות, אלא רק לפי צורך אמיתי.
התקנת מנדפים קלים לניקוי
חברת ונטק מספקת מעטפת מקיפה ומקצועית של שירותים הכוללים תכנון, ייצור והתקנה של מנדפים ומערכות נידוף איכותיות.
בין היתר אנחנו מקפידים לייצר עבור לקוחותינו רק מנדפים עם גישה נוחה לתעלות אוורור, עם פתחי ניקוי על המפוח ועל התעלות לצורך טיפולים שוטפים.
המערכות שלנו מאפשרות החלפה קלה של המסננים לפי צורך וניקוי קל של התעלות.
כך אנו מאפשרים לכם לשמור על ניקיון המנדפים בקלות רבה יותר ולהנות משימוש תקין לטווח ארוך יותר.
המנדפים החכמים של ונטק מאפשרים לכם לשמור על אורך החיים של המערכת לטווח ארוך יותר, לצמצם משמעותית את כמות הלכלוך המצטבר במערכת, לעצור את העבודה לצורך תחזוקה רק כשבאמת צריך ולחסוך באנרגיה בצורה משמעותית.
סוגי המנדפים של ונטק
חברת ונטק מציעה ייעוץ והכוונה, תכנון, ייצור והתקנה של מגוון גדול של סוגי מנדפים לתעשייה, למטבחים ולתעשיית המזון. בין היתר תוכלו להזמין אצלנו:
לסיכום,
להתאמת מפוח מושלם לצרכים שלכם, לייעוץ לגבי התאמת ציוד נוסף, התקנה, ייצור וגם לשדרוג מערכות קיימות – דברו איתנו!
ניתן לפנות אלינו במייל: office@ventech-air.co.il
או בטלפון: 050-555-2530
לתיאום פגישת ייעוץ – אצלכם בעסק.
צרו איתנו קשר ונשמח להגיע!
מאמרים נוספים
התקנת תעלות פח שחור
חברת ונטק מספקת מגוון רחב של שירותים ומוצרים בהתאמה אישית
התקנת ארובות נירוסטה
חברת ונטק מייצר ומתקינה ארובות נירוסטה איכותיות בהתאמה אישית לפי
התקנת יחידת סינון חכמה היברידית
חברת ונטק מספקת אפיון ותכנון בהתאמה אישית, לצד ייצור והתקנה
התקנת תעלות פח שחור
חברת ונטק מספקת מגוון רחב של שירותים ומוצרים בהתאמה אישית לפי מידות, מפרט ודרישות הלקוח,
התקנת ארובות נירוסטה
חברת ונטק מייצר ומתקינה ארובות נירוסטה איכותיות בהתאמה אישית לפי דרישות הלקוח למגוון צרכים, לצד
התקנת יחידת סינון חכמה היברידית
חברת ונטק מספקת אפיון ותכנון בהתאמה אישית, לצד ייצור והתקנה של מגוון יחידות סינון מסוגים